Bife a Lo Pobre

Quando fui ao Peru, em fevereiro desse ano, fiz questão de provar todas as comidas “clássicas” do lugar. Uma em particular me chamou a atenção especial não pelo seu conteúdo, mas pelo seu nome: Bife a Lo Pobre. Bem parecido com o nosso “Bife a Cavala”, que nada mais é do que carne acompanhada com … Continuar lendo Bife a Lo Pobre

Saladinha de forno

Essa saladinha é bem prática e apesar de não ter nada demais, é super gostosa e ótima para servir como entrada ou acompanhamento. Eu já usei como entrada onde o prato principal era massa e como acompanhamento de filé. Ingredientes:  Duas abobrinhas cortadas em rodelas Dois tomates, sem sementes, cortados em tiras. Um pimentão amarelo … Continuar lendo Saladinha de forno

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  Não sou cozinheira profissional, não vivo disso, não tenho nenhum tipo de formação nessa prática (a não ser as lições da minha mãe e as práticas em que me aventuro) e a maioria das receitas que posto são releituras de algo que li a receita ou vi sendo feito. Ou seja, o blog nada … Continuar lendo A matéria do Blog. =)