Saladinha de forno

Essa saladinha é bem prática e apesar de não ter nada demais, é super gostosa e ótima para servir como entrada ou acompanhamento. Eu já usei como entrada onde o prato principal era massa e como acompanhamento de filé. Ingredientes:  Duas abobrinhas cortadas em rodelas Dois tomates, sem sementes, cortados em tiras. Um pimentão amarelo … Continuar lendo Saladinha de forno

A matéria do Blog. =)

  Não sou cozinheira profissional, não vivo disso, não tenho nenhum tipo de formação nessa prática (a não ser as lições da minha mãe e as práticas em que me aventuro) e a maioria das receitas que posto são releituras de algo que li a receita ou vi sendo feito. Ou seja, o blog nada … Continuar lendo A matéria do Blog. =)

Tomates Recheados

Para quem acha que só cozinho gordice, hoje a receita é leve. =) Bem fácil e rápida de fazer, essa delícia pode ser servida como entrada ou como acompanhamento (já usei como acompanhamento de peixe e carne). Ingredientes – Recheio 1: 5 tomates médio, cortados ao meio. 250 g de Ricota Ervas Finas Um pouco … Continuar lendo Tomates Recheados

Bolo de Prestígio

Quando perguntei ao meu namorado que tipo de chocolate ele gostava fiquei muito feliz com o fato de prestígio ser uma das opções. Primeiro porque eu também gosto desse chocolate e segundo porque um bolo que leva chocolate e coco não pode ser ruim! Meu único receio era: Nunca tinha feito esse bolo antes. Se … Continuar lendo Bolo de Prestígio

Peixe Duque

Para inaugurar a categoria “Receitas de Amigos” temos aqui uma receita sensacional da Emilia, texto e dicas dela. =) “Receita prática, leve e delícia. Tem esse nome porque o recheio é ~duque~ tem na geladeira. Ingredientes: filé de peixe (usei tilápia) pimentão verde pimentão vermelho (opcional, mas recomendo fortemente) cebola tomate (usei o italiano, que … Continuar lendo Peixe Duque